Degustationsnotiz
Satte dunkele Farbe mit violettem Schimmer; beeriges Bukett, schwarze Kirschen, angenehme vegetabile Noten; gerbstoffrreicher Wein, der in der Jugend etwas turbulent wirkt, sich mit der Zeit aber viel Finesse entwickelt
Kulinarischer Einklang
Weisses und rotes Fleisch, Geflügelwild, Reb- und Perlhuhn, Wachteln, Tauben, Käseplatte