Degustationsnotiz
Im vielschichtigen Bukett schwarze Früchte, Kirschen, Brombeeren, mit einem Touch Unterholz und Lakritze, leicht geräuchert. Samtiger Antrunk, edler und dichter Gerbstoff, jedoch sehr gut eingebunden, elegant, mit guter Struktur und frischem Finale. Lagerungspotenzial 5 - 10 Jahre
Kulinarischer Einklang
Rotes Fleisch, würzige Käse.